雙色餡自動包餡機操作工藝流程和設備核心特點分析

酥餅包餡機麻薯包餡機南瓜餅包餡機魚丸包餡機貢丸包餡機桃酥包餡機彩果雙色餡自動多功能包餡機

一  概述

雙色餡自動包餡機是本公司集十幾年生產(chǎn)包餡機經(jīng)驗，同時綜合國內(nèi)外同行技術精心研制而成。雙色餡多功能自動包餡機采用用雙絞龍輸送原料，并采用二次傳動設計，原料在輸送過程中速度均勻，使皮餡運行壓力減至小,大限度保留皮餡內(nèi)部油份,烘烤后回油快,色澤艷,口感好,如同手工包制。整機配備有高耐磨成套刀具，中國臺灣成套電器控制系統(tǒng)（變頻器、可編程、觸摸屏控制面板），所有與食品接觸部分均為不銹鋼材料和食品級塑料，衛(wèi)生、安全、。人性化的操作系統(tǒng)，簡單易懂，可任意調(diào)整皮餡比例，且定量準確；方便快捷；生產(chǎn)出的產(chǎn)品外表光滑、大小統(tǒng)一、外形美觀。整機結(jié)構緊湊合理、自動化程度高、拆裝清洗方便。是各類面點制品生產(chǎn)廠家理想的實用新型食品包餡機械,它的使用可以提高產(chǎn)品產(chǎn)量，提升產(chǎn)品檔次,同時可以大量節(jié)省人工,從而降低生產(chǎn)成本,給企業(yè)帶來良好的經(jīng)濟效益。

二  生產(chǎn)成品范圍：

雙色餡多功能自動包餡機可生產(chǎn)各種包餡類、餡中餡類產(chǎn)品，如廣式月餅、青團、湯圓、鳳梨酥、黃石港餅、油皮不起酥老婆餅、麻薯、南瓜餅、魚丸、貢丸、桃酥、彩果等食品，更可根據(jù)客戶不同需求進行量身設計。該包餡機能適應不同餡料，如五仁餡（整顆花生、果仁、冰糖不破壞包制）、蓮蓉餡、豆沙餡、水果餡、鮮肉餡、火腿餡、芝麻沙糖餡等，還可包制流質(zhì)類（果醬、巧克力）等曲奇類花式糕點。生產(chǎn)出的產(chǎn)品餡、皮比例可任意調(diào)整，大小統(tǒng)一，外形美觀。

三   主要技術參數(shù)：

產(chǎn)量：10-80個/分鐘

重量范圍：15-200克

功    率：3KW

機器重量：580kg

外形尺寸：1100×980×1600mm